onsdag 10 juni 2009

Timjanbiffar...



Har så många inlägg på kö att jag tänkte, nu flikar jag in med lite mat!
Sallader är gott och lätt att variera. Här har jag använt babyspenat, rödlök, rädisor och gurka...



...och pannbiffar kan man också variera i det oändliga. Här ett recept jag fick av en kollega som jag har justerat lite... ströbröd & mjölk får som vanligt svälla lite. Blanda med ca 500 g köttfärs som jag har rört ned en näve färsk timjan i, ett paket fetaost och ett par tsk krossad grönpeppar. Salt & svartpeppar. Så gott. Mina biffar är inte så vackra, ett ägg i gör dem kanske lite mer formbara...
Ses mycket snart igen!